Solens mat – en resa i smakernas värld

BoTomat1Bo Hagström, kanske mest känd från TV- succén Solens mat. Men han har också skrivit tio böcker om italiensk matkultur och varit italiensk konsul i Sverige.

Han började sin journalistbana på Nordvästra Skåne, men har också hunnit med tio år på Aftonbladet. Under tio år bodde han och dåvarande hustru, Maria Stålnacke, i Spanien där de drev en restaurang och samtidigt sände svenska nyheter på radiokanalen Costa del Sol.

Certifierad olivoljeprovare

2011 fick han Rausingpriset för sina matprogram och kokböcker. Han tillverkar eget vin. Han har även gjort matprogram för italiensk tv – och han är certifierad olivoljeprovare utbildad i Florens. Så nog har denne föreläsare något att berätta!